Allier équilibre
alimentaire et plaisir de manger
Je vous reçois en consultation pour un accompagnement bienveillant afin de retrouver l’harmonie entre assiette, santé et bien-être
Une approche globale de votre alimentation et de votre santé
En tant que diététicienne-nutritionniste diplômée et professionnelle de santé reconnue (l’inscription au répertoire des professionnels de santé ADELI n°069505907 protège de l’exercice illégal de la profession), mon métier allie à la fois une expertise technique en matière d'alimentation et une forte dimension relationnelle pour vous accompagner individuellement vers une alimentation saine, équilibrée et durable.
En travaillant en étroite collaboration avec vous, je vous aide à atteindre vos objectifs de santé ou de bien-être tout en respectant vos préférences alimentaires et vos besoins spécifiques.
Je tiens également compte du rôle crucial que l'alimentation joue dans la gestion et la prévention de certaines pathologies, tout en mettant l'accent sur le plaisir de manger.
Il est important de souligner que mon approche n'est pas basée sur des régimes restrictifs, mais plutôt à encourager des habitudes alimentaires durables et plaisantes.
L'alimentation est étroitement liée à de nombreux aspects de la santé. Mon accompagnement tient compte de votre mode de vie, de votre santé physique et mentale, de vos habitudes et de vos objectifs afin de construire des solutions adaptées à votre quotidien.
Le plaisir de manger occupe une place centrale dans ma perspective diététique. Ses répercussions positives sur notre santé, telles que l'amélioration de la digestion, ainsi que son rôle dans le maintien à long terme d'une alimentation équilibrée et saine, en font un élément essentiel.
Le plaisir de manger est intimement lié à la convivialité et au partage autour de la table. Cette notion revêt une importance particulière lorsqu'on aborde le maintien de l'autonomie chez les séniors.
J'applique les principes de la démarche de soin diététique, centrée sur l'écoute attentive et empathique tout en intégrant une analyse technique qualitative et quantitative et en s'appuyant sur la mise en oeuvre d'actions formalisées.
Je vous remets un dossier diététique qui vous accompagne pour vous aider à atteindre ensemble les objectifs que nous avons définis. Il contient les axes de travail que nous avons identifiés, vos questions et annotations, des activités et des questionnaires ainsi que des conseils et des informations pratiques.
Je suis là pour vous avec bienveillance, établissant une relation de confiance et une approche tout en douceur, que ce soit lors de l'élaboration de votre bilan nutritionnel ou lors des séances de suivi.
Mon objectif est de vous accompagner pas à pas dans votre parcours car je suis consciente que chaque individu a son propre cheminement et ses propres défis en matière de nutrition
Je privilégie une approche éducative, pragmatique et ludique pour acquérir facilement les compétences dont vous avez besoin tout en boostant votre motivation.
Le suivi personnalisé que je propose est axé sur des thématiques pertinentes pour votre situation particulière en tenant compte de vos attentes, vos contraintes et votre rythme.
Ma méthode de travail
Horaires de consultation
2 cabinets
2 avenue de Boutiny - 06530 Peymeinade
3 allée du 8 mai - 06130 Grasse
Contactez-moi
Téléphone : 06 66 54 60 07
Email : alimentationplaisir@gmail.com
Lundi, jeudi : 7h30h - 21h
Mardi, mercredi : 9h -18h
⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 sur Google
"Vous pouvez aller voir Nathalie Anciaux-Matthews les yeux fermés mais les oreilles grandes ouvertes, tellement ses conseils avisés sont précieux. À l’écoute, bienveillante et très professionnelle, son suivi personnalisé et sa pédagogie font toute la différence. Nous y sommes allés en couple pour une perte de poids et envoyé mon père pour une prise de poids et équilibrage alimentaire. Je la recommande sans hésitation!" S.G
⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 sur Google
"J apprécie beaucoup les rendez-vous avec Nathalie Anciaux-Matthews faits d' échanges productifs. Avec beaucoup de professionnalisme et sans porter de jugement Madame Anciaux-Matthews est à l écoute des difficultés et des attentes du patient. Elle donne des explications claires et bien illustrées sur la diététique et les erreurs à éviter en matière de nutrition. Grâce à ses conseils durant son suivi je comprends comment effectuer un recadrage de mon alimentation. De plus, elle est plus soucieuse du bien-être du patient qu'un nombre important de consultations." E.R
⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 sur Google
"Nathalie est très à l'écoute, met en place une approche personnalisée en plusieurs étapes pour bien comprendre votre problématique et répondre au mieux à vos besoins. Elle veille à vous guider vers des objectifs et des pratiques réalisable dans votre quotidien sans discours culpabilisant. Mon confort digestif c'est nettement amélioré grace à son analyse et à ces conseils, je vous la recommande chaudement." C.O