Ateliers cuisine et nutrition avec l’association ISATIS
À Nice, avec l’association ISATIS, j’anime un cycle d’ateliers cuisine et nutrition auprès de personnes vivant avec des troubles psychiques. Trois séances ont eu lieu entre avril et juin.
Chaque séance de 2 heures associe un apport pédagogique et des échanges, une activité interactive, puis un repas partagé autour de la recette du jour. L’alimentation y est abordée comme un appui du quotidien, au croisement de la nutrition et de la santé mentale.
Séance du 14 avril 2026
Poser les bases d’une alimentation rassasiante et structurante
Recette réalisée
Pâtes à la ratatouille et sardines
Séance du 26 mai 2026
Comprendre les glucides pour stabiliser son énergie et sa satiété
Recette réalisée
Wrap jambon, fromage, crudités au pesto vert
Séance du 24 juin 2026
Construire des repas simples, équilibrés et adaptés au quotidien
Recettes réalisées
Salade de blé méditerranéenne & verrine banane-chocolat-fromage blanc
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