Qui suis-je ?
Je suis devenue Diététicienne Nutritionniste suite à une reconversion professionnelle et une longue passion pour l'alimentation et le plaisir de manger, une démarche que j'ai officialisée en obtenant un BTS Diététique, une formation diplômante qui a sanctionné mes efforts et mes connaissance acquises.
Mon parcours professionnel s'est bâti sur une solide base académique ainsi qu'une expérience diversifiée de plus de deux décénnies au sein d'entreprises allant des grands groupes aux start-ups.
Cette expérience variée m'apporte un précieux soutien dans ma mission actuelle :
offrir mes services en tant que professionnelle de santé libérale avec un champ d'action qui s'étend à plusieurs domaines :
- La consultation individuelle, destinée à tous les âges, que ce soit pour gérer une pathologie spécifique en coordination avec votre médecin ou simplement pour rééquilibrer son alimentation
- L'engagement dans la lutte contre la dénutrition, une cause qui me tient particulièrement à coeur. Je m'investis tant auprès des particuliers, notamment des séniors et les personnes atteintes de cancer, que des professionnels de la santé pour sensibiliser, dépister et éduquer
- Le conseil en faveur d'une alimentation durable et respectueuse de l'environnement, avec une volonté marquée de réduire le gaspillage alimentaire
Dans mon cercle personnel et professionnel, je suis décrite comme une personne dynamique, organisée et dotée d'une grande empathie.
J'apprécie l'idée de partager mon énergie et mes connaissances de manière accessible afin de motiver mes patients et de les accompagner sur le chemin de leur équilibre alimentaire
Mes domaines de spécialités et formations continues
Alimentations thérapeutiques et cancer : prévention, soin et accompagnement diététique - EDUFORM - 2024
Alimentations végétariennes : accompagnement diététique optimisé - du flexitarisme au végétalisme - CFDC - 2024
Alimentations thérapeutiques, syndrome de l'intestin irritable SII, SIBO, MICI et RGO - EDUFORM - 2024
Dispenser l'Education Thérapeutique du Patient (ETP) dans la prise en charge nutritionnelle des maladies chroniques - EDUFORM - Formation validante de 40 heures pour dispenser l'ETP - 2023
Prise en charge diététique des troubles de la déglutition - SSHA ISA - 2022
Je suis membre de l'AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes), de l'ADL (Association des Diététiciens Libéraux) et de la SFNCM (Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme)
BTS Diététique - académie de Nice - 2023
Présentation et soutenance de mémoire : gériatrie, alimentation durable
Ecole de commerce EBP - 1990-1994 - double diplôme Ecole de Management de Bordeaux , Business Studies with Honours, Angleterre
Formations initiales
©2024 - www.alimentationplaisir.com - Nathalie Anciaux-Matthews, Diététicienne Nutritionniste à Peymeinade
n° ADELI : 069505907 - RPPS : 10008421421 - SIREN : 983157876
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